大枣,生

每 100 克

水 (克 )77.86
热量 (大卡 )79.0
热量 (千焦 )331.0
蛋白质 (克 )1.2
总脂肪 (克 )0.2
灰份 (克 )0.51
碳水化合物 (克 )20.23
钙 (毫克 )21.0
铁 (毫克 )0.48
镁 (毫克 )10.0
磷 (毫克 )23.0
钾 (毫克 )250.0
钠 (毫克 )3.0
锌 (毫克 )0.05
铜 (毫克 )0.073
锰 (毫克 )0.084
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )69.0
硫胺素 (毫克 )0.02
核黄素 (毫克 )0.04
烟酸 (毫克 )0.9
维生素B-6 (毫克 )0.081
维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )40.0
胆固醇 (毫克 )0.0